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小型蒸汽旋转式杀菌釜

产品分类

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100000

小型蒸汽旋转式杀菌釜

适应范围:
金属容器:马口铁罐(八宝粥等);
软袋包装:铝箔袋,高温袋(小重量);
玻璃容器:不建议使用;
塑料容器:pp瓶等不建议使用;

 

加热形式:
电加热、蒸汽加热

 

自动化程度:
全自动、半自动、手动
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市场价
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产品编号
数量
-
+
库存:
0
1
工作原理
性能特点
产品参数
视频展示

1、其工作原理类似于蒸汽式杀菌釜,其排冷空气方式分为热水排空式和蒸汽排空式;
2、热水排空式
(1)杀菌釜需配备热水罐;
(2)将产品装入杀菌釜中,关闭釜门,通过水泵将热水从热水罐注入到杀菌釜中;
(3)热水从杀菌釜的底部进入杀菌釜并注满整个杀菌釜;
(4)再从杀菌釜的顶部向杀菌釜内注入蒸汽,将热水压回到热水罐中;
(5)停止顶部注蒸汽,改为由釜底进入蒸汽;
(6)进入升温阶段,采用薄膜阀控制进入杀菌釜内蒸汽量,达到设定杀菌温度;
(7)杀菌阶段通过自动阀门,精确控制釜内温度和压力;
(8)通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水,实现釜内产品的降温;
3、蒸汽式排空式
(1)杀菌釜采用的是底部进蒸汽的方式将釜内冷空气排除;
(2)采用薄膜阀控制从底部注入蒸汽,开启顶部大排气,排除冷空气;
(3)进入升温阶段,采用薄膜阀控制进入杀菌釜内蒸汽量,达到设定杀菌温度;
(4)杀菌阶段通过自动阀门,精确控制釜内温度和压力;
(5)通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水,实现釜内水及产品的降温。

 

关键词:
全自动蒸汽旋转杀菌釜
未找到相应参数组,请于后台属性模板中添加

1、蒸汽旋转杀菌釜是在蒸汽杀菌釜的基础上加入了旋转装置,其特点与蒸汽杀菌釜相同,升温、杀菌阶段需要进行排冷;
2、旋转升温时,热量以最快的速度渗透到产品,确保达到所重要的杀菌效果,最快的达到所需的Fo值;
3、采用外置拖轮支撑旋转体,托轮与简体支座一体,釜体加护板受力小,延长寿命,维修、维护、保养更加方便;
4、内笼体采用锻造滚圈,整体经时效处理等加工工艺,增强韧性、塑性、耐磨强度,延长了使用寿命;
5内旋转体为焊接组装后用机加工中心一次性加工成型,做动平衡处理,保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度,确保旋转时不出现偏重现象;
6、食品筐压紧系统采用气缸自动分别压紧,整套气缸全部采用合金制作,解决了转笼气缸采用弹簧复位不准,以及在高温高压条件下气缸密封变形漏气等多种弊端;
7、采用变频调速,用户可对不同粘稠产品随时调节旋转速度,以便产品不分层、不沉淀;
8、制动减速机具有自动定位功能,保证笼筐停止后处于水平位置,方便与其他配套设备顺利对接;
9、旋转装置的启动可由用户根据自己产品的特性,自由设定启动时间。


 

  直径 筒长 总长 总宽 总高 容积 蒸汽耗量 设备功率 食品筐 食品盘 设计温度 设计压力 实验压力
 
型号 mm) mm) mm) mm) mm) m³) mm) kw) (组) (个) (℃) mpa) mpa)
L-ZQ-1000*2400 1000 2400 3500 2100 2000 3.2 138 12.5 - 3      
L-ZQ-1200*3200 1200 3200 4300 2100 2000 4 185 12.5 - 4      
L-ZQ-1200*3600 1200 3600 4700 2100 2000 4.46 210 12.5 - 4      
L-ZQ-1200*3600 1200 4000 5100 2100 2000 4.92 230 12.5 - 5 147 0.35 0.44
L-ZQ-1300*4000 1300 3600 4800 2300 2300 5.32 250 12.5   4      
L-ZQ-1300*4000 1300 4000 5200 2300 2300 5.8 310 12.5   5      
L-ZQ-1500*4000 1500 4000 5450 2600 2500 8.1 385 16 - 4      

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